Silvester Luck Dinner

New Year's Brunch

31.12.2020 Exclusives Silvester Dinner, 

Fingerfood mit Glückszutaten & einem Luxury Brunch für den Neujahrstag

ab 2 Personen € 148,- pro Person

Sylvester Dinner

 

Französische Austern on the rocks

Graved Salmon mit Krenobers & Honig-Senfsauce

Mährische Krautsuppe – Weisskraut mit Crème fraiche & Klobassi

 

Filet Wellington mit Sauce Cumberland

 

Maronipüree mit Maraschinokirschen

 

Glückbringende Fingerfood-Snacks für die Nacht

 

Balinesische Kroketten mit Schweinefleischfülle & Bananenchili

Reisnudelsalat mit Shitakepilzen, Jungzwiebel und rotem Pork

Grossmutters Heringssalat mit Apfel & Sauerrahm

Russische Eier mit Keta-Kaviar

Getrüffelte Entenleberpastete

Kaltes Safran-Garnelenrisotto

Steirischer Erdäpfel-Käferbohnensalat mit kaltem Schweinsbraten & Kernöl

 

Erdbeer-Eclairs

Walnusstrüffel

Kokos-Burfi

 

Neujahrsbrunch

 

Marmeladen, Nutella, Butter, hausgemachte Aufstriche

Schinken, Würste, Käse

Mango-Sojasprossensalat mit China Pork

Shrimpscocktail mit Avocado

Tomaten-Mozzarella-Salat

Tomaten-Schafskäse-Salat

Cous-Cous mit Antipastigemüse

Altwiener Rindsgulyás mit Nockerl

Erdäpfel-Jackfruit-Curry mit Jasmin-Duftreis

No3 Salon-Lasagne

Schoko-Grappa-Torte

Mini-Guglhupf

Apfelstrudels

nur mit Vorbestellung 

Gerne informieren wir Sie telefonisch.

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